Alimentos

Dicionário de A a Z
Magnésio
O magnésio é um elemento de origem mineral que existe em boa quantidade nas sementes, nos frutos secos e nas leguminosas.
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Maçã
Alimento que pertence à família das frutas, conhecido por ter propriedades terapêuticas e ser rico em cálcio, magnésio, fósforo...
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Mau colesterol
Conhecido como “mau colesterol” significa em inglês Low Density Lipoprotein e em português lipoproteínas de baixa densidade.
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Kamut
O kamut é uma variedade de trigo que teve a sua origem no Egipto. Foi aí cultivado durante milhares de anos até ter sido...
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Hidratos de carbono
Os hidratos de carbono, também conhecidos por glícidos ou açúcares, devem representar a principal fonte de energia da nossa...
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Bom colesterol
Significa em inglês High Density Lipoprotein (HDL) e traduz-se por lipoproteína de alta densidade.
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Azeite
As gorduras são constituídas por pequenas unidades chamadas ácidos gordos.
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Nutrientes
Os nutrientes são os produtos que obtemos depois da transformação dos alimentos no nosso organismo sendo que todos eles...
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Ferro
O Ferro é um elemento de origem mineral e produz hemoglobina (glóbulos vermelhos do sangue), a mioglobina (pigmentos vermelhos...
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Edulcorantes
As substâncias edulcorantes (adoçantes) são caracterizadas principalmente por conferir sabor doce.

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