Maruca cozida
Energia (kcal): 72.41
Energia (kJ): 303
Água (g): 80.2
Proteínas (g): 17.9
Gordura (g): 0.1
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 31
Retinol (vit. A total) (mg): 0.009
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 9
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.4
a-tocoferol (mg): 0.1
Tiamina (mg): 0.036
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.8
Niacina (mg): 0.52
Triptofano/60 (mg): 3.3
vit B6 (mg): 0.052
vit B12 (mg): 0.48
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 6.8
Cinza (g): 1.8
Na (g): 384
K (g): 244
Ca (g): 22
P (g): 179
Mg (g): 30
Fe (g): 0.2
Zn (g): 0.8