Energia (kcal): 186.4
Energia (kJ): 780
Água (g): 62.8
Proteínas (g): 24
Gordura (g): 9.6
Total HC disponíveis (g): 1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 1.1
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 3
Colesterol (mg): 39
Retinol (vit. A total) (mg): 0.008
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 8
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 2.8
a-tocoferol (mg): 0.79
Tiamina (mg): 0.13
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 10
Niacina (mg): 5.5
Triptofano/60 (mg): 4.5
vit B6 (mg): 0.3
vit B12 (mg): 6.6
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 20
Cinza (g): 2.6
Na (g): 525
K (g): 465
Ca (g): 86
P (g): 292
Mg (g): 37
Fe (g): 2
Zn (g): 1.1