Energia (kcal): 118.77
Energia (kJ): 497
Água (g): 67.9
Proteínas (g): 21
Gordura (g): 1.4
Total HC disponíveis (g): 5.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 5.9
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 5.4
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 60
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.085
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 12
Niacina (mg): 7.7
Triptofano/60 (mg): 4.5
vit B6 (mg): 0.06
vit B12 (mg): 74
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 31
Cinza (g): 3.3
Na (g): 752
K (g): 124
Ca (g): 112
P (g): 318
Mg (g): 116
Fe (g): 11.8
Zn (g): 2.2