Energia (kcal): 168.48
Energia (kJ): 705
Água (g): 63.7
Proteínas (g): 25.9
Gordura (g): 7.2
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.23
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 38
Retinol (vit. A total) (mg): 0.009
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 9
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 11
a-tocoferol (mg): 0.7
Tiamina (mg): 0.049
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 13
Niacina (mg): 8.4
Triptofano/60 (mg): 4.8
vit B6 (mg): 0.3
vit B12 (mg): 9.3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 31
Cinza (g): 3.1
Na (g): 390
K (g): 496
Ca (g): 67
P (g): 307
Mg (g): 35
Fe (g): 1.9
Zn (g): 1.2