Energia (kcal): 109.21
Energia (kJ): 457
Água (g): 76
Proteínas (g): 19.2
Gordura (g): 3.6
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.8
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 25
Retinol (vit. A total) (mg): 0.01
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 10
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1.6
a-tocoferol (mg): 0.6
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.7
Niacina (mg): 1.1
Triptofano/60 (mg): 3.6
vit B6 (mg): 0.069
vit B12 (mg): 0.67
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 24
Cinza (g): 1.4
Na (g): 190
K (g): 352
Ca (g): 19
P (g): 196
Mg (g): 33
Fe (g): 0.6
Zn (g): 0.7