Energia (kcal): 64.28
Energia (kJ): 269
Água (g): 83
Proteínas (g): 8.6
Gordura (g): 1.7
Total HC disponíveis (g): 3.9
Total HC expresso em monossacáridos (g): 3.9
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 3.9
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.03
Colesterol (mg): 53
Retinol (vit. A total) (mg): 0.085
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 85
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.85
Tiamina (mg): 0.15
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.7
Niacina (mg): 1.9
Triptofano/60 (mg): 1.8
vit B6 (mg): 0.13
vit B12 (mg): 14
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 11
Cinza (g): 2.7
Na (g): 374
K (g): 258
Ca (g): 66
P (g): 144
Mg (g): 36
Fe (g): 8
Zn (g): 90.9