Energia (kcal): 69.3
Energia (kJ): 290
Água (g): 82.5
Proteínas (g): 12.1
Gordura (g): 1.5
Total HC disponíveis (g): 2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 2
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.02
Colesterol (mg): 40
Retinol (vit. A total) (mg): 0.36
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 360
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.74
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.8
Niacina (mg): 1.2
Triptofano/60 (mg): 2.6
vit B6 (mg): 0.08
vit B12 (mg): 19
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 37
Cinza (g): 2.1
Na (g): 290
K (g): 280
Ca (g): 56
P (g): 240
Mg (g): 36
Fe (g): 3.5
Zn (g): 4.1