Lula crua
Energia (kcal): 71.21
Energia (kJ): 298
Água (g): 81.4
Proteínas (g): 15.8
Gordura (g): 0.9
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 140
Retinol (vit. A total) (mg): 0.01
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 10
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 3.5
a-tocoferol (mg): 1.2
Tiamina (mg): 0.071
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.4
Niacina (mg): 1
Triptofano/60 (mg): 3.4
vit B6 (mg): 0.053
vit B12 (mg): 1.1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 7.1
Cinza (g): 1.3
Na (g): 196
K (g): 225
Ca (g): 18
P (g): 261
Mg (g): 49
Fe (g): 0.3
Zn (g): 1