Energia (kcal): 148.16
Energia (kJ): 620
Água (g): 72.1
Proteínas (g): 17.1
Gordura (g): 8.1
Total HC disponíveis (g): 0.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.4
Mono + dissacáridos (g): 0.2
Ácidos orgânicos (g): 0.64
Álcool (g): 0.5
Amido (g): 0.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.4
Colesterol (mg): 43
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1.1
a-tocoferol (mg): 0.85
Tiamina (mg): 0.09
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.1
Niacina (mg): 3.9
Triptofano/60 (mg): 3.2
vit B6 (mg): 0.39
vit B12 (mg): 1.2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 11
Cinza (g): 1.8
Na (g): 360
K (g): 394
Ca (g): 7
P (g): 251
Mg (g): 32
Fe (g): 0.7
Zn (g): 0.91