Choco cru
Energia (kcal): 79.1
Energia (kJ): 331
Água (g): 78.6
Proteínas (g): 18.9
Gordura (g): 0.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.01
Colesterol (mg): 76
Retinol (vit. A total) (mg): 0.009
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 9
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.94
Tiamina (mg): 0.042
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.1
Niacina (mg): 1.1
Triptofano/60 (mg): 4
vit B6 (mg): 0.064
vit B12 (mg): 1.2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 8.8
Cinza (g): 1.4
Na (g): 200
K (g): 320
Ca (g): 8
P (g): 273
Mg (g): 49
Fe (g): 0.1
Zn (g): 1.7