Energia (kcal): 138
Energia (kJ): 580
Água (g): 67.5
Proteínas (g): 26.3
Gordura (g): 3.7
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 48
Retinol (vit. A total) (mg): 0.021
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 21
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 3.5
a-tocoferol (mg): 0.18
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 5.9
Triptofano/60 (mg): 4.9
vit B6 (mg): 0.34
vit B12 (mg): 6.4
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 24
Cinza (g): 2.3
Na (g): 454
K (g): 468
Ca (g): 61
P (g): 285
Mg (g): 35
Fe (g): 2.1
Zn (g): 0.9