Energia (kcal): 105.63
Energia (kJ): 442
Água (g): 70
Proteínas (g): 26.2
Gordura (g): 0.1
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 72
Retinol (vit. A total) (mg): 0.003
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 3
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.4
a-tocoferol (mg): 0.28
Tiamina (mg): 0.018
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 5.2
Niacina (mg): 0.28
Triptofano/60 (mg): 4.9
vit B6 (mg): 0.057
vit B12 (mg): 0.35
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 5.7
Cinza (g): 3.2
Na (g): 1228
K (g): 21
Ca (g): 46
P (g): 103
Mg (g): 31
Fe (g): 0.6
Zn (g): 1.1