Energia (kcal): 140
Energia (kJ): 588
Água (g): 68.7
Proteínas (g): 24.1
Gordura (g): 4.9
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 30
Retinol (vit. A total) (mg): 0.011
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 11
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 4.2
a-tocoferol (mg): 0.64
Tiamina (mg): 0.096
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 15
Niacina (mg): 10
Triptofano/60 (mg): 4.6
vit B6 (mg): 0.56
vit B12 (mg): 2.4
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 8.3
Cinza (g): 1.5
Na (g): 45
K (g): 355
Ca (g): 4
P (g): 257
Mg (g): 37
Fe (g): 2.2
Zn (g): 1.5