Energia (kcal): 131.2
Energia (kJ): 549
Água (g): 65.9
Proteínas (g): 23.4
Gordura (g): 1.8
Total HC disponíveis (g): 5.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 5.7
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 5.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 0.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 88
Retinol (vit. A total) (mg): 0.175
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 175
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.18
a-tocoferol (mg): 0.58
Tiamina (mg): 0.061
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 8.2
Niacina (mg): 3.2
Triptofano/60 (mg): 5
vit B6 (mg): 0.07
vit B12 (mg): 67
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 16
Cinza (g): 2
Na (g): 488
K (g): 156
Ca (g): 102
P (g): 356
Mg (g): 206
Fe (g): 17
Zn (g): 4.2