Após 12 meses de dieta rigorosa, o estudo constatou que a atividade das hormonas causadoras de fome em pessoas obesas caiu drasticamente, ajudando-os a manter longe o peso que tinham perdido.

Comparando a luta contra a fome com a luta contra a dependência de drogas, os investigadores disseram que as suas descobertas eram uma mensagem para os que seguem uma dieta: “Você não deve desistir”.

Anteriores estudos de programas de mais curto prazo registaram que, segundo o Diário Digital, muitas pessoas que tentam emagrecer voltam frequentemente ao seu antigo peso, à medida que as hormonas da “fome” se ativam e começam a guardar mais calorias como gordura.

A investigação da Universidade de Copenhaga sugere que este mecanismo pode ser derrotado.

Signe Sorensen Torekov, professor associado de ciências biomédicas na universidade, disse que o enorme aumento na disponibilidade de alimentos nas últimas décadas influenciaram o aumento de peso em todo o mundo.

“É muito difícil lutar contra a fome, é como uma droga contra a qual você está a lutar”, afirmou, acrescentando: “Tal teria sido um excelente mecanismo há 50 anos, mas o problema é que agora temos tanta comida disponível que se pode comer o tempo todo”.

“Fomos capazes de mostrar que não se deve desistir. Se você é fiável para manter o seu peso em baixo por um ano, ele muda e torna-se mais fácil”.

O estudo envolveu 20 adultos obesos numa dieta de batidos enriquecidos e sopas em pó por um período inicial de oito semanas, ajudando-os a perder uma média de cerca de 12,8 quilogramas.

Ao longo dos próximos 12 meses, seguiram um plano de alimentação rigorosa e, no final do estudo, os cientistas descobriram que o corpo dos participantes se comportou muito melhor a produzir hormonas que reduzem o apetite após as refeições.

Normalmente, duas hormonas específicas contêm a fome depois de comer, enquanto uma hormona diferente chamada grelina – responsável  pelo aumento do apetite - diminui.

No entanto, em muitas pessoas com excesso de peso e obesidade, as hormonas não funcionam corretamente e mantê-las com mais fome por mais tempo significa que é fisicamente mais difícil para eles reduzir a ingestão de alimentos.

O estudo, publicado no Jornal de Endocrinologia Europeu, concluiu que os participantes produziram 65% mais hormonas para acabar com o apetite após 12 meses.