Tâmara seca
Energia (kcal): 265.02
Energia (kJ): 1109
Água (g): 20.3
Proteínas (g): 2.5
Gordura (g): 0.3
Total HC disponíveis (g): 67.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 67.3
Mono + dissacáridos (g): 67.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 7.8
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.008
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 8
Caroteno (mg): 47
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.1
Tiamina (mg): 0.07
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.1
Niacina (mg): 2
Triptofano/60 (mg): 1.1
vit B6 (mg): 0.19
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 13
Cinza (g): 1.8
Na (g): 5
K (g): 700
Ca (g): 50
P (g): 42
Mg (g): 55
Fe (g): 1.3
Zn (g): 0.3