Energia (kcal): 416.05
Energia (kJ): 1741
Água (g): 27.6
Proteínas (g): 7.1
Gordura (g): 26
Total HC disponíveis (g): 37.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 41
Mono + dissacáridos (g): 2.1
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 35.2
Oligossacáridos (g): 0.1
Fibra alimentar (g): 1.5
Ácidos gordos saturados (g): 11.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 8.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 2.4
Ácido linoleico (g): 2.8
Colesterol (mg): 79
Retinol (vit. A total) (mg): 0.175
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 175
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.05
a-tocoferol (mg): 0.3
Tiamina (mg): 0.17
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.1
Niacina (mg): 0.6
Triptofano/60 (mg): 1.5
vit B6 (mg): 0.12
vit B12 (mg): 0.35
vit. C (mg): 1
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 1.07
Na (g): 612
K (g): 132
Ca (g): 12
P (g): 72
Mg (g): 23
Fe (g): 1.1
Zn (g): 0.5