Maçã com casca
Energia (kcal): 56.88
Energia (kJ): 238
Água (g): 82.9
Proteínas (g): 0.2
Gordura (g): 0.5
Total HC disponíveis (g): 13.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 13.6
Mono + dissacáridos (g): 13.4
Ácidos orgânicos (g): 0.2
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.1
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.004
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 4
Caroteno (mg): 26
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.59
Tiamina (mg): 0.02
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.2
Niacina (mg): 0.1
Triptofano/60 (mg): 0.1
vit B6 (mg): 0.04
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 7
Folatos (mg): 5
Cinza (g): 0.32
Na (g): 6
K (g): 139
Ca (g): 6
P (g): 8
Mg (g): 8
Fe (g): 0.2
Zn (g): 0