Energia (kcal): 384.03
Energia (kJ): 1607
Água (g): 3.1
Proteínas (g): 8.2
Gordura (g): 1
Total HC disponíveis (g): 84.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 91.3
Mono + dissacáridos (g): 29
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 55.6
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 2.4
Ácidos gordos saturados (g): 0.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.3
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.21
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 210
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 6.3
a-tocoferol (mg): 5
Tiamina (mg): 0.5
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.3
Niacina (mg): 8
Triptofano/60 (mg): 1.3
vit B6 (mg): 0.11
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 65
Folatos (mg): 19
Cinza (g): 0.7
Na (g): 30
K (g): 120
Ca (g): 135
P (g): 110
Mg (g): 28
Fe (g): 14.5
Zn (g): 0.8