Energia (kcal): 128.58
Energia (kJ): 538.06
Água (g): 71.8
Proteínas (g): 20.9
Gordura (g): 5
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.02
Ácido linoleico (g): 0.7
Colesterol (mg): 237
Retinol (vit. A total) (mg): 9
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 9000
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1.1
a-tocoferol (mg): 0.33
Tiamina (mg): 0.41
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 20
Niacina (mg): 16
Triptofano/60 (mg): 4.5
vit B6 (mg): 0.58
vit B12 (mg): 23
vit. C (mg): 28
Folatos (mg): 289
Cinza (g): 1.6
Na (g): 108
K (g): 356
Ca (g): 14
P (g): 324
Mg (g): 32
Fe (g): 7.8
Zn (g): 3.3