Energia (kcal): 93.92
Energia (kJ): 393
Água (g): 68.6
Proteínas (g): 7.8
Gordura (g): 0.6
Total HC disponíveis (g): 14
Total HC expresso em monossacáridos (g): 15.3
Mono + dissacáridos (g): 0.8
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 11.5
Oligossacáridos (g): 1.7
Fibra alimentar (g): 7
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.2
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.001
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 1
Caroteno (mg): 4
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.1
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.9
Niacina (mg): 0.7
Triptofano/60 (mg): 1.2
vit B6 (mg): 0.1
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 43
Cinza (g): 2
Na (g): 247
K (g): 415
Ca (g): 50
P (g): 148
Mg (g): 51
Fe (g): 2.7
Zn (g): 1