Energia (kcal): 211.25
Energia (kJ): 884
Água (g): 39.4
Proteínas (g): 3.5
Gordura (g): 1.3
Total HC disponíveis (g): 45.5
Total HC expresso em monossacáridos (g): 49.5
Mono + dissacáridos (g): 11.2
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 34.3
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 7
Ácidos gordos saturados (g): 0.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.5
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.011
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 11
Caroteno (mg): 66
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 1.4
Tiamina (mg): 0.2
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.2
Niacina (mg): 0.5
Triptofano/60 (mg): 0.7
vit B6 (mg): 0.3
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 46
Folatos (mg): 56
Cinza (g): 4.6
Na (g): 550
K (g): 571
Ca (g): 23
P (g): 72
Mg (g): 48
Fe (g): 0.9
Zn (g): 0.6