Energia (kcal): 123.79
Energia (kJ): 518
Água (g): 73.6
Proteínas (g): 19.7
Gordura (g): 5
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2.2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.6
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.23
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 68
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.4
a-tocoferol (mg): 0.1
Tiamina (mg): 0.14
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 8.7
Niacina (mg): 5
Triptofano/60 (mg): 3.7
vit B6 (mg): 0.37
vit B12 (mg): 2
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 3
Cinza (g): 1.2
Na (g): 64
K (g): 284
Ca (g): 11
P (g): 220
Mg (g): 27
Fe (g): 1.7
Zn (g): 3.8