Bolo de arroz
Energia (kcal): 403.86
Energia (kJ): 1690
Água (g): 16
Proteínas (g): 4.4
Gordura (g): 14.8
Total HC disponíveis (g): 62.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 67.5
Mono + dissacáridos (g): 29.7
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 33
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1.1
Ácidos gordos saturados (g): 3.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.65
Ácido linoleico (g): 3.9
Colesterol (mg): 25
Retinol (vit. A total) (mg): 0.192
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 192
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.6
a-tocoferol (mg): 0.48
Tiamina (mg): 0.06
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.7
Niacina (mg): 0.4
Triptofano/60 (mg): 1.3
vit B6 (mg): 0.05
vit B12 (mg): 0.6
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 8.6
Cinza (g): 1.3
Na (g): 149
K (g): 95
Ca (g): 29
P (g): 90
Mg (g): 15
Fe (g): 1.7
Zn (g): 0.6