Confitado de cabrito com pinhões e tomilho limão
05/05/2014 - 16:14
Ingredientes
- 2 kg Perna ou mãos de cabrito
- 30 g Alhos em camisa
- 80 g Pinhões
- 1,5 dl Azeite
- Sal marinho tradicional q.b.
- 6 uni. Pimenta negra em grão
- 1 colher de chá Colorau
- 2 hastes Tomilho limão
Preparação
Coloque todos os ingredientes em tabuleiro de forno.
Leve a cozinhar, tapado, em forno aquecido a 160ºC durante 1,5 horas. (aproximadamente).
Nota:
As informações e conselhos disponibilizados no Atlas da Saúde não substituem o parecer/opinião do seu Médico e/ou Farmacêutico.