Atlas da Saúde

Ingredientes
- 300 g Alface verde em folhas
- 200 g Tomate em gomos finos
- 5 uni. Queijo fresco pequeno fatiado
- 80 g Azeitonas
- 100 g Paio do cachaço finamente fatiado
- 0,2 dl Azeite
- Vinagre Balsâmico q.b.
- Coentros em folha q.b.
- Sal marinho tradicional q.b.
- Pimenta de moinho q.b.

Preparação
Envolva todos os ingredientes cuidadosamente com a excepção da alface e dos coentros.
No momento de servir junte os ingredientes que faltam.