Energia (kcal): 107.3
Energia (kJ): 449
Água (g): 75.8
Proteínas (g): 5.4
Gordura (g): 4.4
Total HC disponíveis (g): 11.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 12.3
Mono + dissacáridos (g): 1.8
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 9.4
Oligossacáridos (g): 0.2
Fibra alimentar (g): 1.9
Ácidos gordos saturados (g): 1.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.06
Ácido linoleico (g): 0.3
Colesterol (mg): 11
Retinol (vit. A total) (mg): 0.099
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 99
Caroteno (mg): 593
Vit. D (µg): 0.1
a-tocoferol (mg): 0.35
Tiamina (mg): 0.19
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.6
Niacina (mg): 1.5
Triptofano/60 (mg): 1.1
vit B6 (mg): 0.28
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 8
Folatos (mg): 23
Cinza (g): 1.1
Na (g): 389
K (g): 395
Ca (g): 21
P (g): 76
Mg (g): 16
Fe (g): 0.7
Zn (g): 1