Energia (kcal): 116.86
Energia (kJ): 489
Água (g): 66.1
Proteínas (g): 16.4
Gordura (g): 2.4
Total HC disponíveis (g): 7.2
Total HC expresso em monossacáridos (g): 7.9
Mono + dissacáridos (g): 0.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 6.7
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 4.8
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.5
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.1
Tiamina (mg): 0.1
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 2.7
Niacina (mg): 0.5
Triptofano/60 (mg): 2.2
vit B6 (mg): 0.12
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 110
Cinza (g): 3.1
Na (g): 912
K (g): 245
Ca (g): 45
P (g): 100
Mg (g): 54
Fe (g): 5.5
Zn (g): 1.5