Energia (kcal): 378.29
Energia (kJ): 1583
Água (g): 6.8
Proteínas (g): 11.3
Gordura (g): 3.8
Total HC disponíveis (g): 72.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 79.7
Mono + dissacáridos (g): 2.6
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 70.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 4.5
Ácidos gordos saturados (g): 0.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 1.4
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.13
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 7.4
Niacina (mg): 5
Triptofano/60 (mg): 2.4
vit B6 (mg): 0.11
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 26
Cinza (g): 0.93
Na (g): 28
K (g): 153
Ca (g): 78
P (g): 180
Mg (g): 39
Fe (g): 2.1
Zn (g): 1.3