Energia (kcal): 364.19
Energia (kJ): 1524
Água (g): 6.6
Proteínas (g): 15.4
Gordura (g): 5.1
Total HC disponíveis (g): 62.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 68.5
Mono + dissacáridos (g): 3.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 59.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 7.4
Ácidos gordos saturados (g): 1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 2
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.2
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 10
Niacina (mg): 7
Triptofano/60 (mg): 3.2
vit B6 (mg): 0.2
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 12
Folatos (mg): 46
Cinza (g): 2.86
Na (g): 432
K (g): 343
Ca (g): 76
P (g): 289
Mg (g): 145
Fe (g): 3.2
Zn (g): 3.1