Energia (kcal): 334.58
Energia (kJ): 1400.07
Água (g): 43
Proteínas (g): 24.8
Gordura (g): 25.7
Total HC disponíveis (g): 0.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.3
Mono + dissacáridos (g): 0.3
Ácidos orgânicos (g): 1
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 13.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 6.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 1.05
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 88
Retinol (vit. A total) (mg): 0.195
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 195
Caroteno (mg): 6
Vit. D (µg): 0.22
a-tocoferol (mg): 0.43
Tiamina (mg): 0.05
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.7
Niacina (mg): 0.8
Triptofano/60 (mg): 3.9
vit B6 (mg): 0.09
vit B12 (mg): 1.1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 37
Cinza (g): 5.2
Na (g): 991
K (g): 85
Ca (g): 710
P (g): 600
Mg (g): 56
Fe (g): 1.3
Zn (g): 3