Pudim flan caseiro
Energia (kcal): 207.67
Energia (kJ): 869
Água (g): 52.3
Proteínas (g): 6
Gordura (g): 4.5
Total HC disponíveis (g): 36.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 38.2
Mono + dissacáridos (g): 36.4
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.5
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.03
Ácido linoleico (g): 0.7
Colesterol (mg): 142
Retinol (vit. A total) (mg): 0.103
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 103
Caroteno (mg): 6
Vit. D (µg): 0.59
a-tocoferol (mg): 0.7
Tiamina (mg): 0.04
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.8
Niacina (mg): 0.14
Triptofano/60 (mg): 1.7
vit B6 (mg): 0.05
vit B12 (mg): 0.8
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 13
Cinza (g): 0.71
Na (g): 74
K (g): 152
Ca (g): 76
P (g): 109
Mg (g): 10
Fe (g): 1.1
Zn (g): 0.7