Porco Perna gorda grelhada
Energia (kcal): 287.36
Energia (kJ): 1202.48
Água (g): 51.5
Proteínas (g): 25.5
Gordura (g): 20.6
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 7
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 6.9
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.08
Ácido linoleico (g): 2.9
Colesterol (mg): 106
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1.2
a-tocoferol (mg): 0.11
Tiamina (mg): 0.9
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 14
Niacina (mg): 8.3
Triptofano/60 (mg): 5.4
vit B6 (mg): 0.44
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 1.3
Cinza (g): 1.8
Na (g): 185
K (g): 342
Ca (g): 16
P (g): 266
Mg (g): 27
Fe (g): 1.3
Zn (g): 2.5