Porco Perna gorda crua

Energia (kcal): 238.97
Energia (kJ): 1000
Água (g): 62
Proteínas (g): 18.1
Gordura (g): 18.5
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 6.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 6.2
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.07
Ácido linoleico (g): 2.6
Colesterol (mg): 71
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.8
a-tocoferol (mg): 0.09
Tiamina (mg): 0.76
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 7.5
Triptofano/60 (mg): 3.3
vit B6 (mg): 0.42
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 1
Cinza (g): 1.03
Na (g): 57
K (g): 289
Ca (g): 11
P (g): 204
Mg (g): 17
Fe (g): 1
Zn (g): 1.7

Calorias: 
238.97