Energia (kcal): 231
Energia (kJ): 967.34
Água (g): 59.9
Proteínas (g): 20.5
Gordura (g): 16.1
Total HC disponíveis (g): 0.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.4
Mono + dissacáridos (g): 0.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0.4
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0.2
Ácidos gordos saturados (g): 5.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 5.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.06
Ácido linoleico (g): 2.1
Colesterol (mg): 74
Retinol (vit. A total) (mg): 0.02
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 20
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.75
a-tocoferol (mg): 0.86
Tiamina (mg): 0.47
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 6.2
Triptofano/60 (mg): 4.4
vit B6 (mg): 0.3
vit B12 (mg): 0.85
vit. C (mg): 1.1
Folatos (mg): 3
Cinza (g): 2.16
Na (g): 492
K (g): 418
Ca (g): 18
P (g): 203
Mg (g): 28
Fe (g): 1
Zn (g): 2.4