Energia (kcal): 264
Energia (kJ): 1102.48
Água (g): 55.6
Proteínas (g): 20.7
Gordura (g): 19.6
Total HC disponíveis (g): 0.4
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0.4
Mono + dissacáridos (g): 0.3
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0.4
Amido (g): 0.1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0.2
Ácidos gordos saturados (g): 7.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 6.6
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.12
Ácido linoleico (g): 2.5
Colesterol (mg): 74
Retinol (vit. A total) (mg): 0.02
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 20
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.75
a-tocoferol (mg): 0.88
Tiamina (mg): 0.49
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 5.6
Triptofano/60 (mg): 4.4
vit B6 (mg): 0.27
vit B12 (mg): 0.85
vit. C (mg): 1.1
Folatos (mg): 7.3
Cinza (g): 2.08
Na (g): 523
K (g): 446
Ca (g): 22
P (g): 210
Mg (g): 24
Fe (g): 1.6
Zn (g): 2.3