Porco Costeleta gorda crua
Energia (kcal): 355.35
Energia (kJ): 1487
Água (g): 50.5
Proteínas (g): 17.3
Gordura (g): 31.8
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 10.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 10.6
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.13
Ácido linoleico (g): 4.5
Colesterol (mg): 74
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 1
a-tocoferol (mg): 0.03
Tiamina (mg): 0.63
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.2
Niacina (mg): 5.5
Triptofano/60 (mg): 3.7
vit B6 (mg): 0.35
vit B12 (mg): 1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 3
Cinza (g): 1.02
Na (g): 61
K (g): 314
Ca (g): 19
P (g): 189
Mg (g): 18
Fe (g): 1.3
Zn (g): 1.7