Energia (kcal): 618.22
Energia (kJ): 2587
Água (g): 4.3
Proteínas (g): 33.2
Gordura (g): 51.7
Total HC disponíveis (g): 5
Total HC expresso em monossacáridos (g): 5.4
Mono + dissacáridos (g): 2.4
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 2.6
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1.9
Ácidos gordos saturados (g): 3.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 15
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 30
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 10
Tiamina (mg): 0.39
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 8.9
Niacina (mg): 2.7
Triptofano/60 (mg): 6.2
vit B6 (mg): 0.11
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 57
Cinza (g): 4.26
Na (g): 1
K (g): 780
Ca (g): 54
P (g): 350
Mg (g): 270
Fe (g): 4.7
Zn (g): 6.5