Energia (kcal): 132.87
Energia (kJ): 556
Água (g): 73.4
Proteínas (g): 19.3
Gordura (g): 6.2
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.03
Ácido linoleico (g): 0.6
Colesterol (mg): 93
Retinol (vit. A total) (mg): 0.024
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 24
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.4
a-tocoferol (mg): 0.02
Tiamina (mg): 0.36
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 9.5
Niacina (mg): 5.3
Triptofano/60 (mg): 4.2
vit B6 (mg): 0.34
vit B12 (mg): 3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 25
Cinza (g): 1.06
Na (g): 92
K (g): 280
Ca (g): 12
P (g): 202
Mg (g): 19
Fe (g): 2.4
Zn (g): 1.9