Energia (kcal): 231.56
Energia (kJ): 969
Água (g): 35
Proteínas (g): 7.4
Gordura (g): 2.6
Total HC disponíveis (g): 44
Total HC expresso em monossacáridos (g): 47.6
Mono + dissacáridos (g): 8.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 35.5
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 9.1
Ácidos gordos saturados (g): 0.6
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.001
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0.5
Caroteno (mg): 3
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.2
Tiamina (mg): 0.11
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4
Niacina (mg): 2.5
Triptofano/60 (mg): 1.5
vit B6 (mg): 0.13
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 37
Cinza (g): 1.88
Na (g): 92
K (g): 296
Ca (g): 79
P (g): 231
Mg (g): 92
Fe (g): 2.8
Zn (g): 1.9