Energia (kcal): 288.92
Energia (kJ): 1209
Água (g): 26.2
Proteínas (g): 8.4
Gordura (g): 2.2
Total HC disponíveis (g): 57.3
Total HC expresso em monossacáridos (g): 62.8
Mono + dissacáridos (g): 2.1
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 55.2
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 3.8
Ácidos gordos saturados (g): 0.5
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.8
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0
Tiamina (mg): 0.04
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 3.1
Niacina (mg): 1.3
Triptofano/60 (mg): 1.8
vit B6 (mg): 0.07
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 29
Cinza (g): 2.09
Na (g): 610
K (g): 121
Ca (g): 43
P (g): 162
Mg (g): 31
Fe (g): 2.2
Zn (g): 1