Molho de lombo de porco frito com banha
Energia (kcal): 550.59
Energia (kJ): 2304
Água (g): 37.4
Proteínas (g): 2.2
Gordura (g): 60.2
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 15.9
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 35.3
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.242
Ácido linoleico (g): 5.8
Colesterol (mg): 55
Retinol (vit. A total) (mg): 0.008
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 8
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.05
a-tocoferol (mg): 0.7
Tiamina (mg): 0.06
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.9
Niacina (mg): 0.4
Triptofano/60 (mg): 0.5
vit B6 (mg): 0.04
vit B12 (mg): 0.1
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 0.4
Cinza (g): 0.2
Na (g): 92
K (g): 36
Ca (g): 3
P (g): 23
Mg (g): 4
Fe (g): 0.1
Zn (g): 0.3