Maçã cozida com açúcar
Energia (kcal): 72
Energia (kJ): 299
Água (g): 80.6
Proteínas (g): 0.2
Gordura (g): 0.5
Total HC disponíveis (g): 17
Total HC expresso em monossacáridos (g): 17.5
Mono + dissacáridos (g): 17
Ácidos orgânicos (g): 0.2
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 1.4
Ácidos gordos saturados (g): 0.1
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0.003
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 3
Caroteno (mg): 17
Vit. D (µg): 0
a-tocoferol (mg): 0.3
Tiamina (mg): 0.01
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.2
Niacina (mg): 0.1
Triptofano/60 (mg): 0.1
vit B6 (mg): 0.03
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 2
Folatos (mg): 2.4
Cinza (g): 0.3
Na (g): 4
K (g): 65
Ca (g): 5
P (g): 5
Mg (g): 4
Fe (g): 0.2
Zn (g): 0