Leite Vaca UHT gordo
Energia (kcal): 61.89
Energia (kJ): 259
Água (g): 88.1
Proteínas (g): 3
Gordura (g): 3.5
Total HC disponíveis (g): 4.7
Total HC expresso em monossacáridos (g): 4.9
Mono + dissacáridos (g): 4.7
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.12
Ácido linoleico (g): 0.1
Colesterol (mg): 13
Retinol (vit. A total) (mg): 0.059
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 59
Caroteno (mg): 29
Vit. D (µg): 0.05
a-tocoferol (mg): 0.07
Tiamina (mg): 0.04
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 0.9
Niacina (mg): 0.2
Triptofano/60 (mg): 0.7
vit B6 (mg): 0.039
vit B12 (mg): 0.18
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 1
Cinza (g): 0.75
Na (g): 43
K (g): 160
Ca (g): 109
P (g): 77
Mg (g): 9
Fe (g): 0.1
Zn (g): 0.4