Leite creme
Energia (kcal): 161.55
Energia (kJ): 676
Água (g): 66
Proteínas (g): 5.9
Gordura (g): 6.8
Total HC disponíveis (g): 19.5
Total HC expresso em monossacáridos (g): 20.5
Mono + dissacáridos (g): 18.5
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 1
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 2.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.06
Ácido linoleico (g): 0.7
Colesterol (mg): 227
Retinol (vit. A total) (mg): 0.14
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 140
Caroteno (mg): 10
Vit. D (µg): 0.9
a-tocoferol (mg): 0.7
Tiamina (mg): 0.06
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1.7
Niacina (mg): 0.2
Triptofano/60 (mg): 1.5
vit B6 (mg): 0.1
vit B12 (mg): 1.3
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 12
Cinza (g): 1.03
Na (g): 46
K (g): 169
Ca (g): 128
P (g): 160
Mg (g): 11
Fe (g): 1.1
Zn (g): 1