Leite Cabra cru

Energia (kcal): 69.3
Energia (kJ): 290
Água (g): 86.9
Proteínas (g): 3.8
Gordura (g): 4
Total HC disponíveis (g): 4.6
Total HC expresso em monossacáridos (g): 4.8
Mono + dissacáridos (g): 4.6
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 2.58
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.07
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.14
Ácido linoleico (g): 0.11
Colesterol (mg): 11
Retinol (vit. A total) (mg): 0.053
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 53
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.05
a-tocoferol (mg): 0.03
Tiamina (mg): 0.05
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 1
Niacina (mg): 0.3
Triptofano/60 (mg): 0.7
vit B6 (mg): 0.04
vit B12 (mg): 0.08
vit. C (mg): 3
Folatos (mg): 1
Cinza (g): 0.85
Na (g): 40
K (g): 181
Ca (g): 153
P (g): 120
Mg (g): 20
Fe (g): 0.2
Zn (g): 0.3

Calorias: 
69.30