Energia (kcal): 180.19
Energia (kJ): 754
Água (g): 59.7
Proteínas (g): 32.9
Gordura (g): 5.4
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 1.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 1.8
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.021
Ácido linoleico (g): 1
Colesterol (mg): 128
Retinol (vit. A total) (mg): 0.02
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 20
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.22
a-tocoferol (mg): 0.2
Tiamina (mg): 0.11
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 11
Niacina (mg): 5.2
Triptofano/60 (mg): 6.1
vit B6 (mg): 0.2
vit B12 (mg): 0.71
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 8
Cinza (g): 1.97
Na (g): 261
K (g): 326
Ca (g): 23
P (g): 196
Mg (g): 28
Fe (g): 1.7
Zn (g): 1.7