Energia (kcal): 239.1
Energia (kJ): 1000.39
Água (g): 55.6
Proteínas (g): 27.6
Gordura (g): 14.3
Total HC disponíveis (g): 0
Total HC expresso em monossacáridos (g): 0
Mono + dissacáridos (g): 0
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 0
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 0
Ácidos gordos saturados (g): 3.4
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 4.7
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.07
Ácido linoleico (g): 2.6
Colesterol (mg): 138.5
Retinol (vit. A total) (mg): 0.02
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 20
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 0.88
a-tocoferol (mg): 0.3
Tiamina (mg): 0.12
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 13
Niacina (mg): 7.5
Triptofano/60 (mg): 5.2
vit B6 (mg): 0.34
vit B12 (mg): 0.73
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 7.9
Cinza (g): 2.08
Na (g): 284
K (g): 354
Ca (g): 15
P (g): 197
Mg (g): 25
Fe (g): 1.1
Zn (g): 1.3