Energia (kcal): 374.47
Energia (kJ): 1567
Água (g): 2.9
Proteínas (g): 7.9
Gordura (g): 1.1
Total HC disponíveis (g): 81.1
Total HC expresso em monossacáridos (g): 88.8
Mono + dissacáridos (g): 6.2
Ácidos orgânicos (g): 0
Álcool (g): 0
Amido (g): 74.9
Oligossacáridos (g): 0
Fibra alimentar (g): 3.9
Ácidos gordos saturados (g): 0.3
Ácidos gordos monoinsaturados (g): 0.4
Ácidos gordos polinsaturados (g):
Ácidos gordos trans (g): 0.14
Ácido linoleico (g): 0.27
Colesterol (mg): 0
Retinol (vit. A total) (mg): 0
Vit A total (equivalentes retinol) (mg): 0
Caroteno (mg): 0
Vit. D (µg): 2.8
a-tocoferol (mg): 0.4
Tiamina (mg): 0.48
Riboflavina (mg):
Equivalentes de niacina (mg): 4.7
Niacina (mg): 3.8
Triptofano/60 (mg): 0.9
vit B6 (mg): 1.8
vit B12 (mg): 0
vit. C (mg): 0
Folatos (mg): 167
Cinza (g): 3.07
Na (g): 702
K (g): 100
Ca (g): 2
P (g): 47
Mg (g): 14
Fe (g): 1
Zn (g): 0.3